日本記号学会第38回大会
「食(メシ)の記号論」
2018年5月19日(土)・20日(日) 会場:名古屋大学
バルトやレヴィ=ストロースをはじめ多くの人によって論じられてきた食をめぐり、
1. 食の原点と現在、2. ポップカルチャーにおける食、3. 食の未来・味覚なんてあるのか?
をセッションのテーマ(予定)として、講演と討論を行います。
実行委員長 秋庭 史典(名古屋大学)
第38回日本記号学会大会を、名古屋大学を会場に、2018年5月19日(土)・20日(日)に開催いたします。
テーマは食(メシ)です。「名古屋メシ」といえば、みそカツ・きしめん・えびふりゃあー。
食は土地や文化を記号化するのに最適な手段のひとつです。記号論においても、食はバルト(『表徴の帝国』)やレヴィ=ストロース(『神話論理』)をはじめ多くの人によって論じられてきました。本大会でも、食をめぐりさまざまな議論をたたかわせていきます。次の3セッションを予定しています。1. 食の原点と現在—食べるとはどういうことか・人間にとって食とは何か、そこから逸脱したかに見える現在の食をどう考えればよいのか、2. ポップカルチャーにおける食—「食マンガ」をはじめとするポップカルチャーに現れる食の表象が問いかけるものは何か、3. 食の未来—バイオテクノロジーの進展・ソーシャルメディアの浸透といった自然・社会環境の変化とともに移りゆく食の未来はどうなるのか、味覚そのものが幻想なのではないか。これらの問いについて、哲学・人類学・マンガ研究・昆虫食といった各領域の研究者をお招きし、記号論的観点から討論を行います。ぜひご参加ください。
※詳細については、追ってご案内致します。